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Die beliebtesten Pfeffersorten


Mit mindestens einem kleinen Stück Land versucht der Gemüseanbauer immer, darauf Platz für das Anpflanzen von Paprika zu schaffen. Und wenn es im Hof ​​auch ein Gewächshaus gibt, kann dieses wärmeliebende Gemüse in jeder Region angebaut werden. Die beliebtesten Pfeffersorten sind früh reifende Pflanzen, da eine schnelle Ernte möglich ist, insbesondere in Regionen mit einem kurzen Sommer. Näher im Süden ist die Popularität den Sorten der mittleren und späten Reifezeit nicht unterlegen. Dank der Arbeit der Züchter erscheinen jedes Jahr neue Paprikasorten, und heute werden wir versuchen herauszufinden, welche die besten sind.

Welche Früchte zum Füllen oder Verarbeiten wählen

Die Beliebtheit von Sorten wird nicht nur vom Ertrag, sondern auch von ihrem Zweck bestimmt. Zuallererst bauen alle Hausfrauen Früchte für Wintervorbereitungen oder zum Kochen, dh zur Verarbeitung an. Wer liebt nicht gefüllte Paprika? Hier ist es zunächst notwendig, Kulturen unterschiedlicher Reifezeiten den Vorzug zu geben, um vom Frühsommer bis zum Spätherbst eine Ernte zu erzielen. Zweitens ist der Geschmack der Früchte sowie ihre Form wichtig. Zum Beispiel eignen sich mittelgroße, gleichmäßige Paprikaschoten zum Füllen.

Werfen wir einen kurzen Blick auf einige dieser Pflanzen, die ganz einfach im Garten angebaut werden können:

  • Paprika der Sorte "Lyubava" wächst wie eine Blaupause. Bei gleicher Größe, Form und Farbe.
  • Zum Füllen wird natürlich das berühmte "Divo" -Gemüse verwendet. Hervorragender Geschmack, Aroma, ideale Form der Frucht, als ob ursprünglich für dieses Gericht gedacht.
  • Nur für die Verarbeitung von Konservensalaten für den Winter ist "Bogdan gelbfruchtig" gut geeignet. Das Gemüse ist gut frisch.

Diese Aufzählungen können zu den Sorten "Goldener Regen", "Banane", "Goldenes Wunder" und vielen anderen hinzugefügt werden. Jedes Gemüse ist individuell und findet seine Bewunderer.

Köstliche Frucht - fleischig

Fleischige Früchte sind sehr beliebt. Und nicht aus der Gier der Gemüsebauern, dass solche Paprikaschoten groß sind, sondern aus ihrem ausgezeichneten Geschmack. Wer isst nicht gerne ein riesiges Gemüse mit dickem, zartem Fruchtfleisch, gesättigt mit süßem Saft? Es gibt kaum einen solchen Bewunderer.

Normalerweise tragen große, fleischige Früchte Ernten mittlerer mittlerer und mittlerer Reifezeit. Unter den vielen Sorten kann man "California Miracle", "Red Giant", "Sun of Italy", "Fat Man" und andere unterscheiden.

Paprika hat nicht nur einen hervorragenden Geschmack, sondern auch eine lange Haltbarkeit, sodass Sie vor den Neujahrsferien frisches Gemüse essen können. Fleischige Früchte eignen sich hervorragend zum Einfrieren, für Salate und zur Herstellung von "Lecho". Dickwandige Früchte ziehen mit ihrer Farbe an. Zum Beispiel schönes frühes gelbes Gemüse "Goldener Fasan" oder "Sonne". Attraktive rote Paprika der mittelspäten Sorten "Bell" oder "Anastasia".

Dickwandige Früchte wiegen mindestens 250 g. Es gibt Riesen mit einem Gewicht von etwa 0,5 kg. Die Wandstärke solcher Paprika beträgt 8 bis 10 mm.

Rat! Am häufigsten können Hybriden Indikatoren wie Fleischigkeit und ausgezeichnetes Aroma aufweisen. Die Züchter haben ihnen die besten elterlichen Eigenschaften der Sorten vermittelt.

Getrocknete Pfefferkörner als bestes Gewürz

Zum Trocknen geeignete Pfeffersorten sind nicht weniger beliebt. Es reicht aus, ein paar Büsche auf dem Gelände zu pflanzen, um die Familie ein Jahr lang mit würzigen Gewürzen zu versorgen. Achten Sie auf die langen Früchte der Sorten "Sabelka" und "Miracle-Paprika". Paprika wird bis zu 30 cm lang. In wenigen heißen Tagen können sie in der Sonne getrocknet, in einer Kaffeemühle gemahlen werden und ein ausgezeichnetes Gewürz für jedes Gericht ist fertig.

Weniger heißt nicht schlimmer

Dieses Motto kann Mini-Paprika zugeschrieben werden. Die "Neujahrsgirlande" ist sehr beliebt. Der Name wird durch kleine Pfefferkörner mit einem Gewicht von etwa 50 g bestätigt, die wie Neujahrszwiebeln dicht auf dem Busch verteilt sind. Die Kultur ist für das Wachsen in offenen Gebieten angepasst. Die Paprikaschoten sind so klein, dass sie zu jedem Gericht ganz hinzugefügt werden können und in einem Glas aufgerollt einfach fantastisch aussehen. Fans kleiner Essiggurken werden die "Neujahrsgirlande" von Paprika zu schätzen wissen.

Das Video bietet einen Überblick über die besten Sorten:

Überprüfung der bewährten beliebten Sorten

Um nicht um den heißen Brei herumzureden, ist es Zeit, sich mit verschiedenen Paprikasorten vertraut zu machen. Es wäre richtiger, wenn wir unsere Überprüfung mit Pflanzen beginnen, die sich über viele Jahrzehnte bewährt haben.

Geschenk aus Moldawien

Diese Kultur hat unter Paprika lange Zeit Vorrang gewonnen. Es wird überall und auf jede Weise angebaut, dh in jeder Region, sowohl auf offenem als auch auf geschlossenem Gelände. Die Ernte passt sich gut an aggressive Wetterbedingungen sowie an verschiedene Bodentypen an. Die Pflanze wird maximal 60 cm hoch. Starke Zweige erfordern kein obligatorisches Strumpfband. Kegelförmige Pfefferkörner mit einem Gewicht von bis zu 100 g und einer Fruchtfleischdicke von 7 mm werden im reifen Zustand rot.

Poltawa

Der universelle Zweck von Früchten mit ausgezeichnetem Geschmack diente dazu, die Kultur in allen Gemüsegärten der einheimischen Gemüseanbauer zu verbreiten. Die Kultur gehört zu den Sorten der Zwischensaison. Die Ernte kann 125 Tage nach der Keimung geerntet werden. Die kegelförmigen Paprikaschoten bilden 4 Samenkammern. Das 6 mm dicke Fruchtfleisch mittlerer Dicke wird im reifen Zustand rot. Die maximale Höhe des Busches beträgt 75 cm. Die Pflanze gilt als kältebeständig und immun gegen Fäulnisbildung. Die maximale Fruchtdauer beträgt 100 Tage und die Bildung des Eierstocks ist gütlich.

Lumina

Die Sorte hat seit den Zeiten des postsowjetischen Raums unter den Sommerbewohnern an Beliebtheit gewonnen. Vor allem ist die Kultur in den südlichen Regionen weit verbreitet. Eine bis zu 70 cm große Pflanze trägt normale beige kegelförmige Früchte. Wenn sie reif sind, werden die Pfefferkörner rot. Die erste Ernte kann 110 Tage nach dem Keimen der Sämlinge erzielt werden. Die Pflanze trägt gut Früchte in offenen und geschlossenen Bereichen, hat keine Angst vor Schädlingen, Krankheiten. Paprika kann lange gelagert und über große Entfernungen transportiert werden.

Orange Wunder

Die Pflanze wächst mehr als 1 m hoch, was ein teilweises Binden der Zweige erfordert. Die erste frühe Ernte kann nach 100 Tagen erreicht werden. Die Pfefferkörner haben die Form eines Würfels. Die Wände sind fleischig, etwa 7 mm dick, wenn sie reif sind, bekommen sie eine orange Farbe. Das Fruchtgewicht beträgt maximal 300 g. Die Pflanze fühlt sich im Garten und unter der Folie gut an. Das Gemüse ist besonders beliebt wegen seines hervorragenden Geschmacks und seiner Vielseitigkeit.

Kalifornisches Wunder

Die Kultur gehört zur mittleren Reifezeit. Die erste Ernte kann nach 130 Tagen erzielt werden. Ein quaderförmiges Gemüse bildet 4 Samenkammern. Die Fleischigkeit beträgt durchschnittlich etwa 7 mm. Das maximale Gewicht von 1 Pfeffer beträgt 170 g. Anfangs wurde die Sorte mit rotem Pfeffer gezüchtet, aber bei der Auswahl erschien ein Analogon der Kultur, in dem die Früchte bereits gelb sind. Die Pflanze eignet sich sowohl für den Anbau in geschlossenen als auch in offenen Bereichen.

Beliebte Sorten der Region Moskau für offene Betten

Wie gesagt, die Beliebtheit von Sorten ist ein relatives Konzept. Jeder mag eine bestimmte Kultur. Lassen Sie uns herausfinden, welche Paprikaschoten die Bewohner der Moskauer Region gerne in offenen Beeten wachsen lassen:

Nach Abschluss einer kleinen Rezension lernen wir nach und nach eine andere Gruppe kennen.

Beliebte Paprika auf offenem Boden in Sibirien und im Ural

Seltsamerweise kann man in solch kalten Regionen unter freiem Himmel eine Paprikaernte anbauen. Hier sind nur frühe Sorten geeignet, kältebeständig und unprätentiös zu pflegen:

Alle diese Pflanzen können auch perfekt in Gewächshäusern Früchte tragen und die beste Ernte bringen. Aber jetzt haben wir sie als Option für offenes Gelände betrachtet.

Beliebte frühe Gewächshauskulturen der Region Moskau

Es ist Zeit, frühe Ernten beliebter Gewächshaussorten für die Region Moskau in Betracht zu ziehen. Paprika unter Deckung reifen am besten, weil sie nicht anfällig für Frost und kalte Nachttemperaturen sind. Das Pflanzen in Innenräumen ist durch Samen oder Setzlinge möglich.

Schauen wir uns einige Sorten und Hybriden an:

  • Ein früher Hybrid "Pinocchio F1" kann die erste Ernte nach 3 Monaten bringen. Dünnwandige Früchte mit maximal 4 mm wiegen ca. 60 g. Ertrag 6 kg / 1 m2... Das Gemüse hat einen scharfen Geschmack.
  • Die Kultur der mittleren frühen Reifezeit "Schwalbe" liefert nach 120 Tagen eine Ernte. Die Pflanze wird etwa 1 m hoch. Die Ausbeute in einem kalten Gewächshaus beträgt 5 kg / 1 m2erhitzt - bis zu 10 kg / 1 m2.
  • Der Raisa F1 Hybrid trägt in 3,5 Monaten reife Früchte. Fleischige Paprikaschoten wiegen ca. 220 g. Die Ausbeute beträgt 7 kg / 1 m2.
  • Die Kultur der mittleren frühen Reifezeit "Anlita" liefert 117 Tage nach der Keimung der Sämlinge eine Ernte. Paprika mit einem Gewicht von 90 g hat eine Fruchtfleischdicke von 6 mm.

Unter Gewächshausbedingungen ist es wichtig, den Busch richtig zu formen, eine gute Beleuchtung zu erzielen und das Top-Dressing rechtzeitig aufzutragen, um eine gute Ernte zu erzielen.

Rat! Für Gewächshäuser ist es vorzuziehen, Sämlinge zu pflanzen. Es kann in gewöhnlichen Kisten gezüchtet werden, aber es ist besser, die Samen sofort in Tassen zu säen.

Beliebte frühe Gewächshauskulturen in Sibirien und im Ural

Wir schließen unsere Überprüfung mit beliebten Gewächshaussorten kalter Regionen ab. Unter dem Deckmantel bringen die Paprikaschoten mehr Ernte und die Dauer ihrer Fruchtbildung nimmt zu.

Lernen wir die frühen Sorten kennen:

Dies sind natürlich nicht alle Gewächshaussorten der frühen Reifezeit. Vielleicht hat jemand seinen eigenen, den besten Pfeffer, der aus seinen Samen geerntet wurde.

Rat! Beim Pflanzen von Sämlingen muss sich der Gewächshausboden mindestens + 15 ° C erwärmen. Kalter Boden verlangsamt die Entwicklung der Pflanze und schafft Bedingungen für Krankheiten.

Das Video zeigt, welche Sorten besser zu pflanzen sind:

Fazit

Dies ist die Zeit, um unsere Überprüfung der beliebten Paprikasorten abzuschließen. Vielleicht wählt einer der unerfahrenen Gemüseanbauer eine geeignete Ernte aus unserer Liste aus.


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